人 × 土地 × 金碳角色
雲林縣水林鄉擁有穩定的農業基礎與多元作物樣貌，是發展低碳農業的重要場域。
金水良作以水林為核心，透過在地農場的實際行動，逐步累積可被理解與學習的低碳農業經驗。
金水良作依農場投入低碳行動的不同階段，建立金碳角色系統，讓每一種實踐都有其位置與價值。
Brand Partner
品牌夥伴
農場 / 品牌 | 金碳角色定位 | 核心意義 |
| 金碳示範者 | 低碳農業已完成驗證 |
| 金碳信任建立者 | 認證制度累積市場信任 |
| 金碳轉譯者 | 將碳數據轉為生活與體驗 |
| 金碳行動啟動者 | 邁向碳盤查的起點 |
阿甘薯叔
從土地出發的低碳番薯實踐者
阿甘薯叔深耕水林在地，以地瓜為核心作物，長期投入友善土地的耕作方式，重視土壤健康與農地永續，並已完成碳盤查及碳足跡認證標章，將日常農務轉化為可被驗證的低碳成果。透過實際數據與標章制度，讓產地管理、投入資材與生產流程的環境影響能被清楚呈現。
水林小黑農
用務實行動累積農業的碳韌性
水林小黑農以穩定耕作與務實管理為特色，並已完成碳盤查及碳足跡認證標章，將農業生產過程中隱含的碳排放，以可追溯、可理解的方式呈現。透過盤點與驗證，小黑農讓消費者看見農業不只是結果，更包含對環境的承諾。
微醺農場
把農業變成可被理解的低碳生活提案
微醺農場從生產、加工到體驗服務，已完成碳盤查及碳收支計算，系統性檢視農業與加工活動中的碳排放與吸收關係。透過碳收支的概念，讓低碳不只是「減少排放」，而是成為可被管理與優化的經營思考。
杰樂番薯園
邁向地瓜碳盤查的低碳新進行動
杰樂番薯園重視產地紀錄與生產流程管理，從田間到產品，逐步建立清楚的生產脈絡，為未來碳管理與永續標示奠定基礎。透過系統化管理，讓番薯不只是好吃，也具備被理解、被信任的環境價值。
